有小伙伴會發出這樣的疑問,他們說“有的葡萄酒質量非常高,但不一定好喝,為何賣的卻非常貴呢?”
云倉酒莊品牌雷盛紅酒LEESON分享這個問題在葡萄酒小白中很普遍,因為他們剛邁入葡萄酒世界的大門,對于正確品鑒葡萄酒還不太在行,所以在喝到一些高單寧、強勁的葡萄酒感覺“不好喝”。但質量高的葡萄酒并不追求像普通飲料那樣酸甜可口,這也是葡萄酒越接觸越上癮的原因。因為葡萄酒不靠普通人認為的“好喝”取勝,而是通過多方面的打造,力求釀造出方方面面都很閃光的酒飲料。
云倉酒莊是云倉 酒莊的結合,也就是在線 線下的酒類銷售平臺。既有全國各地的線下業務實體酒莊,也可以實現在線采購。云倉酒莊稟承的理念是:傳統業務在線化,品牌紅酒批發價。真正實現了把傳統業務搬在線,線下體驗在線下單,打通了全管道的經營模式。
云倉酒莊品牌雷盛紅酒LEESON分享一瓶好酒是有成本的,從葡萄采摘到把葡萄酒推到市場到了消費者手里,這中間有無數個環節,這些環節都是成本。優質的葡萄酒產區風土氣候稀缺,種植的葡萄品種產量稀少,收獲的葡萄也需要多次分揀,并且還會有手工采摘和分揀的人工費用,這些綜合起來就是葡萄酒貴的原因。
所以,云倉酒莊品牌雷盛紅酒LEESON分享葡萄的種植成本、釀制成本、貯存成本與運輸成本,還有越來越多好酒的研發成本。最終體現在葡萄酒的價格方面就是不便宜。葡萄酒是分等級的,等級越高的葡萄酒所花費的成本越高,那么價格自然就會水漲船高。就不同價格的葡萄酒質量而言,高價酒的質量通常優于低價酒。
我們再說說為什么有人會說好酒不一定好喝呢?這其實受個人偏好、品酒資歷以及個人口味決定的。有人覺得高單寧非常好喝,而有的人認為甜酒才好喝,但不能因為不愛喝高單寧的葡萄酒就否認酒的質量。好酒一定是大多數認為好喝的酒,但具體到個人,自己認為的好酒也必是自己覺得好喝的酒。
過分追求酒的“好喝”也會陷入一個誤區,因為真正“好喝”的酒卻不一定是優質的酒。云倉酒莊品牌雷盛紅酒LEESON分享舉個最簡單的例子,辣條很多孩子都覺得好吃,但卻被列為“垃圾食品”的范疇,就這個道理。
云倉酒莊品牌雷盛紅酒LEESON分享衡量一瓶酒的優劣,不但要看價格,還要看更多的指標,比如產地、等級、釀酒葡萄品種等等,葡萄酒的世界廣闊而迷人,需要大家不斷探索。